Torsk cremolata

För några dagar sen gjorde jag en superenkel fiskrätt som jag tycker ni ska prova. Student som man är så använde jag pollock istället för torsk. Man blandade rivet citronskal med hackad persilja och strödde det över det tinade fiskblocket, salt och peppar och ringlade över flytande margarin. Grädda i ugnen 45 min på 150 grader. Servera med broccoli och ris. Mmm. Prova!!

Nilla Kristoffer

Idag för fyra år sen gifte sig min lilla lilla syster. Tänk vad tiden går och nu har de en liten Knoddis på snart tre månader. Galet. Stort grattis till er!!!

20110707-132046.jpg

Vi har nu på förmiddagen lapat sol och lekt i lekparken. Såå härligt väder.

Bildbomb från tidig sommar