Firad av vänner!

Idag har vi haft lite kalas här hemma då fantastiska vänner kom och gjorde min dag.
På onsdag fyller jag år egentligen men då den dagen kommer kantas med en del allvar och sjukdomsinsikt antar jag, ville jag så gärna fira lite innan och alla inbjudna vänner slöt upp. Tack för det!

Knasigt nog tog jag inga bilder, varken på vänner eller bakverk. Jag testade några nya varianter i köket och det funkade bra. Bla en hummingbirdtårta med banan, ananas och valnötter med créme cheese-frostig på. Mmmm!! En annan ny variant var mangocupcakes. Ok men inte jättegoda. Sen bakade jag mina favoritkakor. En chokladkladdkaka. En småkaka som är härligt seg och chokladig. Mannen slängde ihop chokladbollar så att barnen skulle ha något de antagligen skulle gilla och en vän tog med en glutenfri kladdkaka. Fantastiskt gott alltihop!

Ja… Nu är det bara två dagar kvar till man då är 32! Tänk vad tiden går…

Mycket som bakats sen sist.

Lite bakat till alla hjärtans dag, lite bakat till syster och svågers 25 årsdagar och några tårtor bakade till en beställning jag fått.

Först LCHF ”kärleksmums” och vanliga kärleksmums i hjärtformat dagen till ära. Sen lite olika bakverk på syrrans fest där jag stått för cupcakes och LCHF chokladkaka med dekorationer i sockerpasta. Dessa kan man ju plocka bort men det ser ju lite roligare ut med. Min svägerska Annika har gjort den fina våningstårtan och syrran hjärtmaränger och kolapinnar. För någon vecka sedan gjorde jag två tårtor som beställts till en 30 års fest.

Nu längtar jag efter att baka igen men plugget och praktiken tar lite för mycket tid. Därav ett ihopslaget inlägg med bilderna här. Hinner inte mer än så för tillfället. :-)

Barnkalas och spöktårta

Det var nu ett tag sen men jag har tenta imorgon (vilket borde betyda att jag inte ska sitta här nu. Men men.) och jag har pluggat hela veckan.

Förra fredagen hade vi kalas för Manne. 5 årsgruppen från förskolan var här och busade en massa. Manne hade önskat sig en spöktårta så det blev det.