Mycket som bakats sen sist.

Lite bakat till alla hjärtans dag, lite bakat till syster och svågers 25 årsdagar och några tårtor bakade till en beställning jag fått.

Först LCHF ”kärleksmums” och vanliga kärleksmums i hjärtformat dagen till ära. Sen lite olika bakverk på syrrans fest där jag stått för cupcakes och LCHF chokladkaka med dekorationer i sockerpasta. Dessa kan man ju plocka bort men det ser ju lite roligare ut med. Min svägerska Annika har gjort den fina våningstårtan och syrran hjärtmaränger och kolapinnar. För någon vecka sedan gjorde jag två tårtor som beställts till en 30 års fest.

Nu längtar jag efter att baka igen men plugget och praktiken tar lite för mycket tid. Därav ett ihopslaget inlägg med bilderna här. Hinner inte mer än så för tillfället. :-)

LCHF och diabetes

Har nu haft enbart LCHF på menyn i en vecka! Har faktiskt gått ganska bra. Men min bakmani har ju fått stiga åt sidan. Men en helt del goda maträtter har kommit in i receptboken i huvet nu i alla fall. Idag blev det krämig kyckling i ugn med rostade grönsaker. Recept kan komma upp om någon är intresserad.
Simons blodsocker är så mycket bättre så man lär väl aldrig baka en tårta eller cupcake igen med rädsla att förstöra det hela. Och inte kan man ju sitta själv och äta när mannen är nyttig och inte äter. Suck. Någon som vill ha hjälp att baka tårtor och kakor??? Börjat få abstinens i bakmusklerna!