Julfirande med svärföräldrarna

Firade julen hos svärföräldrarna i Hölåsen. Det gjorde resten av familjen också. Numera är vi 16 stycken och fler lär det väl bli. Det var så mysigt. Barnen stortrivdes. Besöket av tomten gick förvånadsvis bra. Mycket paket blev det också med så många barn i huset. Tog lång tid att öppna med det var så mysigt.

Bifogar lite Bilder så ni ser hur vi haft det.

Jultårta

Andra tårtan jag gör i mitt liv som jag täckt med sockerpasta. Är faktiskt riktigt nöjd med resultatet. Ska njuta av den i eftermiddag efter all julmaten. Hoppas man orkar.

Innuti är det två olika bottnar. Choklad och citron. Den är fylld med marsancreme, banan och jorgubbsmousse. För att slippa ha smörkräm under sockerpastan, vilket jag inte är så förtjust i, så gjorde jag istället en chokladtryffel. Verkar funka lika bra som ”fuktspärr”. Nu får vi bara se hur det hela smakar också.

Härliga vinter

På väg till jobbet på förmiddagen och sen hem igen kl fyra. Så vackert ute. Fört möts man av en vacker sol som glittrar i vattnen när man går hemmifrån. Sen mot eftermiddagen har kommunen hjälp till. Färgglada lampor hänger i parken och lite längre fram har de tänt en eld att värma sig vid. Älskar Östersund på vintern.

20111217-200712.jpg

 

 

 

Lucia på förskolan.

Idag var vi tidigt på förskolan för att se luciatåg och fika glögg och pepparkaka med barnen. De var sååå söta allihop.

 

 

Julfalukorv och lussekatter

Igår åt vi enkel falukorv och makaroner. Men man kan ju göra dem lite juligare. Med pepparkaksformar blev skivorna till hjärtan, stjärnor, granar och bjällror. Efter maten blev det lussekattsbak tillsammans med barnen. Härligt!

 

Pause i pluggandet

Något vitt susade förbi utanför fönstret. Såg inte ut som en fågel. Lät som något som sprang utanför. Öh. Vad va det? Jo en kossa. Gick till nästa fönster, en till. Bara att ringa bonden L och be honom komma hem. För jaga in kossor det är inget jag tar mig för själv. Förresten visste jag inte ens vart jag skulle släppa in dem.
Nu åter till plugget efter en liten tur ute i friska luften.
Ska man säga tack till kossorna för pluggpausen? Ja, tack tack!

Sunnersta Herrgård

Är nu i Uppsala på föreläsningar några dagar och sover på en Herrgård. Ganska mysigt. Men jag är glad att jag inte är alldeles ensam där. Känns lite kusligt om kvällarna.
Det ligger fint vid vattnet och under sommaren är det säkert fint. Nu är allting grått och kallt. Snart dags för natt två.

20111118-161800.jpg

Laxsoppa Gi

 

Fick detta tips av en kollega på byrån. Så nu testade jag i helgen och det var SÅ gott. Kommer absolut att göra om denna.

Skulle vara avokadomousse till men till lunchen på rester idag så blev hela avokadobitar. Lika gott det. Testa vettja! Receptet finns här.